カベルネダンジュキャブアイス

ラズベリーみたいな香りと酸味、甘口な飲みやすいワインです。
　某スーパーで見切り品で400円で売っていました。甘口と書いてあったので、衝動買いしました。商品入れ替えで安売りしていたのですが、入れ替えるのはもったいないとおおもいました。
　見つけたらまた飲みたいと思います。産地がフランスとしか書かれていなかったので少し残念です。

産地　フランス
品種　カベルネ・ダンジュ
アルコール度数　11％
ヴィンテージ　NＶ
色　ロゼ

フランスワインの特徴

　フランスのワインは原産地呼称統制法によって、産地やブドウの品種、製法などが決められています。市場に出回っているフランスのワインは、この厳しい基準を満たしたワインです。

　AОCによって守られたフランスのワインは、高い品質を誇り、ロマネ・コンティ、シャトー・ペトリュスといった高級ワインも生みだしています。そのためか、フランスのワインは高額だというイメージを持たれやすいようです。

　日常のテーブルワインから、特別なお祝いにふさわしい至福の１本まで、用途の幅広さはフランスワインの最大の魅力です。

フランス全土にワイン産地がある

　フランスでは、赤ワイン・白ワイン・シャンパーニュ・ロゼワインなど、様々な種類のワインが造られています。国の面積はおよそ５５万平方キロメートルあって、河川流域や、山岳地帯も含めて、ワインの生産地が全土に広がっています。フランス全体は、温暖な気候ですが、ワインはそれぞれの生産地の土壌や気候に合わせて栽培されたブドウをもとに造られています。そのため、多種多様なワインが生産されています。

　例えば、

　赤ワインには、ボジョレー・ヌーヴォーのような軽い口当たりのもの、長期熟成に適した渋味がしっかりしている重いものなどがあります。

　白ワインにはスッキリとした辛口のシャブリ、とても甘口のシャトー・ディケムなどがあります。