カサス デル トキ シングル エステート シャルドネ

 　辛口の白ワインでした。香りも主張してこないので、飲みやすかったです。味も、フレッシュな酸味だ効いたあじで、普段の食事に合わせられるワインだなと思いました。
　
　ただし、ポテトチップスをつまみに飲んだのですが、ポテトチップスと飲むと酸味が強くなったきがしたので、オススメしません。

　淡白な味の料理と合わせると、どちらの味も楽しめるような気がします。次に飲む機会があれば、生牡蛎と合わせてみたいと思いました。

　実はこのワインを飲んだ時に、開栓して少し飲んだ後、開栓したのを忘れてしまって、２日間ほど放置してしまったのですが、酸味が落ち着き、これはこれで美味しかってです。

　ぼくは、酸味が強すぎるワインは苦手なので、2日放置した後の方が美味しく感じました。

産地　チリ
ブドウ品種　シャルドネ
アルコール度数　13.5％
ヴィンテージ　2015
色　

SＴ アーバン シェラー シュヴァルツカッツ

　エチケットにspatleseと書いてあったので気になって調べてみました。
　
ワインの品質等級でシュペトレーゼと読むみたいです。
　遅摘みしたブドウから造られるワインで、普通の収穫より１週間以上遅く収穫され、地域の決められて果汁糖度をクリアしたブドウが原料と決められているよーです。
　かならずしも甘口とは限らないようで、糖分を完全発酵させたトロッケンやハルプトロッケンなどのワインも増えているようです。

　甘口で酸味も穏やかで、甘口と言っても甘すぎずとても飲みやすいわいんです。甘口が好きな僕にとってはとても美味しーワインでした。(≧▽≦)
　値段は１０００円ととても手に取りやすいお値段で、財布にも優しかったです。辛口や酸味の強いワインが苦手な方にオススメです。

産地　ドイツ　モーゼル
ブドウ品種　リースリング
アルコール度数　９％
ヴィンテージ　２０１６
色　薄い黄色