今日は宅飲み: 8月 2018

今日は宅飲み

今日も一生懸命仕事したし自分にご褒美❕❕ 何飲もうかな❔❔ww 最近ワインにはまってます。 皆さんは、どんなお酒を飲みますか❔❔

2018年8月15日水曜日

イズラ チロテ セミ スイート ホワイト

裏のラベルに「やや甘口」の表示があったので、早速購入してみました。
 最初は常温で飲んだのですが、アルコール感がとても印象的で、「なんだ?このワイン」と思ったのですが、冷やしてから飲んだら、美味しかったです。
 口に含んだ時に、穏やかな酸味、後味は、ほんのり甘口でした。冷やせばすいすい飲めるワインだとおもいます。

 D.O. VALLE CENTRALの表示がありました、ランクだと思ったので、調べてみました。
 D.O.は原産地呼称ワインで、ランクは一位上でした。フランスのAOCでは、狭い狭い原産地呼称の方が格上で高級といえるが、チリの場合は狭い原産地呼称の知名度が低いため、広い原産地呼称を選んで付けている場合が多いようです。
 
産地 チリ
ブドウ品種
アルコール度数 12%
ヴィンテージ 2016
色 黄色

2018年8月2日木曜日

月山ワイン ソレイユ ルバン



 叔父さんに山形県のワインを貰ったので、早速飲んでみました☆

 辛口で、スパイシーな口当たり。酸味も穏やかで、ハーブみたいな香りがしました。予想以上に美味しい❕❕ワラ
 とても飲みやすいワインでした。

 地元のワインなので正直たいしたことないと思っていましたが、美味しかったです。(≧▽≦)


 セットになっていた山ぶどうのジュースも濃厚でとても美味しかったです。最初のインパクトは、これぶどうジュース❔と思う位濃厚です。

ブドウ品種 ヤマ・ソーヴィニヨン
産地 日本 山形県
ヴィンテージ 2015
アルコール度数 12%

ヤマ・ソーヴィニヨンの特徴

 日本で開発された日本固有の赤ワイン用ブドウ品種です。山ぶどうとカベルネ・ソーヴィニョンの交配種です。

 1990年に山梨大学の農学博士・山川祥秀教授が、日本の気候風土への適応と病害虫への耐性の追加を目的として開発した品種で、交配、選抜そして商品登録までに13年の長い期間をかけられた。
 日本に自生する在来種の山ぶどうとボルドーを代表する最高級醸造用品種であるカベルネ・ソーヴィニョンを交配して生まれた品種で、日本では栽培が容易ではないヨーロッパ系のワイン専用品種に、日本の気候・風土での栽培しやすさを併せたことで、両者の長所を併せ持つ品種となっている。

 果粒は、黒紫色の小粒で、果房は中程度です。酸味はやや多いが糖度も高く、一般的なヨーロッパ系ワイン品種よりもにほんの気候に適していて、収量が安定しているなどの特徴があります。山ぶどうの持つ野性的な風味とスッキリとした酸、カベルネ・ソーヴィニョンの持つ上品で、芳醇な香りはワイン醸造用原料として適した品種だったようです。