辛口の白ワインでした。香りも主張してこないので、飲みやすかったです。味も、フレッシュな酸味だ効いたあじで、普段の食事に合わせられるワインだなと思いました。
ただし、ポテトチップスをつまみに飲んだのですが、ポテトチップスと飲むと酸味が強くなったきがしたので、オススメしません。
淡白な味の料理と合わせると、どちらの味も楽しめるような気がします。次に飲む機会があれば、生牡蛎と合わせてみたいと思いました。
実はこのワインを飲んだ時に、開栓して少し飲んだ後、開栓したのを忘れてしまって、２日間ほど放置してしまったのですが、酸味が落ち着き、これはこれで美味しかってです。
ぼくは、酸味が強すぎるワインは苦手なので、2日放置した後の方が美味しく感じました。
産地 チリ
ブドウ品種 シャルドネ
アルコール度数 13.5％
ヴィンテージ 2015
色
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